Kostkowice to wieś sołecka w województwie śląskim, w powiecie cieszyńskim, w gminie Dębowiec, położona nad rzeką Knajką. Miejscowość leży w historycznych granicach Śląska Cieszyńskiego i ma typowo pogórzański, spokojny klimat – dużo zieleni, stawów i terenów rolnych.

Powierzchnia sołectwa wynosi około 510 ha, a liczba mieszkańców to ok. 517 osób (dane z 2008), co daje gęstość zaludnienia rzędu 101,4 os./km². W praktyce oznacza to wygodne życie „po wiejsku”, ale z szybkim dojazdem do Skoczowa i Cieszyna.

W granicach sołectwa funkcjonują rozpoznawalne części wsi: Kępa, Samlowiec, Stary Dwór oraz Za Wodą. To ważne, bo przy zamawianiu taxi mieszkańcy często podają właśnie te nazwy – my je znamy i trafiamy bez błądzenia.

Pierwsza pewna wzmianka o Kostkowicach pojawia się około 1305 roku w Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis. Wieś rozwijała się w czasie wielkiej akcji osadniczej końca XIII wieku, a politycznie znajdowała się w granicach Księstwa Cieszyńskiego (z późniejszymi dziejami regionu: lenno Czech, następnie monarchia Habsburgów).

W XV wieku Kostkowice były wsią książęcą, a w 1457 roku zostały sprzedane staroście cieszyńskiemu Marcinowi Geislerowi. W kolejnych stuleciach historia wsi miała też wątki własnościowe i spory o dobra (m.in. podział majątku w początkach XVI wieku).

Ciekawostką „współczesną” jest to, że na terenie Gospodarstwa Kostkowice (Instytut Zootechniki – PIB) działa od 2010 roku biogazownia rolnicza o mocy elektrycznej 600 kW. Wykorzystuje m.in. obornik, gnojowicę oraz kiszonki z kukurydzy i traw – czyli lokalne rolnictwo w wersji XXI wieku.

Kostkowice mają też mocny punkt przyrodniczy: na terenie wsi znajduje się 6 dębów – pomników przyrody. To nie jest „ładna ciekawostka do folderu”, tylko realny znak, że to okolica z charakterem i historią.